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十分鐘就可以搞定的肉醬面，鮮香又美味，早晚來吃都方便 如今已經到了春天，雖說溫度還沒有完全轉暖，但是也已經感受到它一點一點的走向我們了。現在大部分人都已經回到了自己的崗位上，生活也逐漸恢復了正常。這樣的季節里，溫度的起伏比較大，所以要注意保護好自己，避免這個時候會感冒了。最近因為天氣比較乾燥，家裡人都沒有什麼食慾，常常做一桌子的菜也就吃上幾口。今天還在發愁要吃些什麼的時候，看著電視裡面正在吃麵條，於是決定給家裡人也做些來吃。麵條的做法比較簡單，如果是買來現成的，煮一煮就可以了。下面要和大家說的這碗面，不單單的只是煮一煮那樣的簡單，裡面加入了肉末和香菇，做出來不僅味道好，營養也比較均衡。如果家裡人最近食慾不好，也來嘗試做一次吧。 ... 【菜名】：香菇肉醬面 【所需食材】：麵條1把、香菇6朵、豬肉1小塊、豆瓣醬1大勺、老抽1勺、蠔油1勺、十三香半勺 【製作步驟】： 1、 準備好上面所需的食材，麵條可以直接買掛麵來做，也可以自己搟。如果是想當作早餐來吃，建議買現成的，這樣比較節省時間。豬肉準備一小塊就可以，主要起到增香的作用。切一些蔥花和蒜片放在一旁。 ... 2、 將豬肉切成末狀，也可以直接買來肉末，這樣省時又很省力氣。香菇清洗乾淨，控干之後切成丁狀。 ... 3、 鍋中放油，燒熱之後把肉末放進去炒制一分鐘，直至它們變成白色。接著把蔥和蒜放進去繼續翻炒。 ... 4、 加入一大勺的醬、一勺蠔油和一勺老抽，將它們充分翻炒均勻，使肉末可以完全入味。 ... 5、 倒入切好的香菇丁，繼續翻炒幾分鐘。 ... 6、 裡面加入半碗清水，再煮制兩分鐘，待裡面的食材都熟了，並且湯汁開始變少，加入半勺的十三香，就可以盛出來了。這樣一碗美味的醬料就已經做好了。 ...... 7、 鍋中放水，燒開之後把準備好的麵條放進去，因為是很容易熟的，所以幾分鐘就煮好了。 ... 8、 將煮好的麵條盛到盤子中，控幹上面的水分，把做好的醬料倒上去，拌一拌就可以吃了。這樣一碗美味的香菇肉醬面就已經做好了，趁熱吃上一碗，暖胃又暖身，一家人都很喜歡吃。 ... 【烹飪小貼士】： 1、 如果食慾比較好，又能接受肥肉，建議大家在準備肉末的時候選擇肥瘦的，這樣做出來的味道更香，口感也更好。 2、 喜歡吃辣的可以在裡面放些小米辣，能起到提味和增鮮的作用。 3、 這款面的做法是比較簡單的，十幾分鐘就可以做好。很適合早上做來吃，裡面的食材也可以做些改變，味道也是很不錯的。 【圖片來源】：霸道的獅子座 【文案編輯】：惜博
內容簡介
本書為一本見解精闢、掌握潮流的地政時論集。書中針砭時弊，鞭辟入理；談時論政，脈絡綿密。全書不僅具備深入淺出的理論基礎，更提供大量豐富的地政時事資訊，對於目前現行的土地政策、土地估價、土地稅務、國宅政策等現象均有詳細精闢的分析，可使讀者能快速吸收並立即應用。
詳細資料
- ISBN：9579303606
- 叢書系列：
- 規格：平裝 / 262頁 / 16k菊 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
- 出版地：台灣
- 本書分類：> >
文章來源取自於：
壹讀 https://read01.com/MJAda0B.html
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